連休をいただき、湖北休暇

弊社も自動灌水が完備され、
僕も安心して、先日連休をとることができました。

そこで、沢山の知人・友人たちからの御祝いで、
ロテル・デュ・ラクの宿泊と、SOWERのお食事をプレゼントいただきました。

海津大崎は桜のシーズン、
散々駆け抜けてきましたが、初めて立ち止まって琵琶湖を眺めることができました。







ほぼ滋賀県の地産地消で完結される素材たち。
旬の素材と馴染みある食材なのに、初めて体験する味わいの数々でした。





スタッフの方がその日の季節を、花瓶に生ける。

同じ県内（滋賀県）の季節に、信楽焼の花入なのに、
まるで海外っぽさが感じられるのは、海外の感性や、レストランの空間・照明などによるものなのか。



なんでもない葉だけのツツジと、菊葉藤袴がカッコ良かったです。

いつかここの産地紹介のところに、
庭：近江綴園って載ってたらカッコイイだろうなーなんて思っちゃいました。笑

SOWER、めちゃめちゃ勉強になったし、
もう既にいきたいです。

人生でも滅多とない、貴重すぎるご縁。
連休をありがとうございました。

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〜出張出店のご案内〜



6月11日(日)
縁がわマルシェ2023

岐阜県 郡上八幡
11：00～16：00

季節の山野草を揃え、今年も郡上八幡へ出張販売！
皆様のお越しをお待ちしております。